能登の素材でつくった
私たち自慢の豆腐たちです。
日月豆腐のラインアップ
全 十八種
生豆腐
能登茶碗豆腐
茶碗豆腐
木綿豆腐
焼き豆腐
絹豆腐
寄せ豆腐
それぞれに味の個性がある
どれも自慢の豆腐たちです。
多彩なお豆腐を
より多くの方に届けたい
能登寄せとうふ
大豆、にがり、水、能登の素材にこだわって作っています。
製造工程で一切、水につけていない豆腐です。
大豆本来の味が甘く、とろっとした食感で濃厚です。
当店一押しのおとうふです。
能登生とうふ
大豆、にがり、水、能登の素材にこだわって作っています。
濃厚で甘みのある、やわらかめの木綿豆腐です。
豆腐しゃぶしゃぶや冷ややっこ等がおすすめの食べ方です。
能登茶碗豆腐
大豆、にがり、水、能登の素材にこだわって作っています。
濃厚でなめらかな食感の茶碗豆腐です。
能登の郷土料理として夏の名物豆腐です。
もめん豆腐
国産大豆100％の木綿豆腐です。
舌触りが柔らかく、冷奴にも鍋でもおすすめです。
内容量は300gとなっております。
木綿豆腐
国産大豆100％の木綿豆腐です。
舌触りが柔らかく、冷奴にも鍋でもおすすめです。
内容量は500gとなっております。
焼き豆腐
国産大豆100％の焼きとうふです。
味がしみ込みやすく硬さ控えめです。
遠赤でじっくり表面を焼きあげてあります。
煮しめやおでん、すき焼き等がおすすめの食べ方です。
茶碗豆腐
国産大豆100％の茶碗とうふです。
能登の郷土料理として夏の名物豆腐です。
淡泊な味で辛子醤油との相性が最高。
2個入りとなっております。
絹豆腐
国産大豆100％の絹豆腐です。
毎日の食卓に一品を。
お手軽にどんな料理にも相性いいです。
内容量は300gとなっております。
食べきりきぬとうふ
国産大豆100％の絹豆腐です。
お味噌汁や豆腐サラダ等がおすすめです。
食べきりやすい200gとなっております。
ちゃわんとうふ
国産大豆100％の茶碗とうふです。
能登の郷土料理として夏の名物豆腐です。
淡泊な味で辛子醤油との相性が最高。
1個入りとなっております。
あぶら揚げ
国産大豆100％の油揚げです。
1枚1枚何度もひっくり返しながら揚げた昔ながらの手揚げの油揚げです。
厚あげ
国産大豆100％の厚揚げです。
焼いて良し、炊いて良し、炒めて良し、お手軽にどんな料理にも相性がいい厚揚げです。
三角揚げ
焼いて良し、炊いて良し、炒めて良し、お手軽にどんな料理にも相性がいい厚揚げです。
使いやすいように三角に揚げました。
山菜がんも
人参、椎茸、ゴボウ、銀杏等がゴロゴロと入った具沢山のがんもどきです。甘辛く炊いてお召し上がりください。
銀杏がんも
銀杏が入った味しみのいいがんもどきです。
おでんや煮しめ等におすすめです。
うの花
国産大豆100％の生のおからです。
